とののベーコンに行ってきました。
スモークサーモンユッケのあまりの美味しさにめちゃくちゃ感動したので、岡山の新名物にすべく紹介したいと思います。
岡山に遊びに来た友達に「岡山の名物って何？」と聞かれる事が良くあります。その度に「デミカツ丼とか、、、きび団子、、、桃とか、、？」と答えていましたが、正直言って返答に困ります。正直デミカツ丼より普通のカツ丼の方が美味しいと思うし、きび団子も桃もそんなに食べる事はありません。
岡山に来たらぜひこれを食べて欲しい！って自信を持って言えるものがこれまで自分の中に無かったんです。
そんな時に出会ったのが【とののベーコン。】でした。
燻製料理のお店なのですが、以前ブログでも紹介したように私は自分で燻製をするぐらい燻製料理が大好きなのです。以前に自分で燻製して失敗したときの記事はこちら。
【とののベーコン。】の店構えはこんな感じで、味があります。
早島の店舗に行きましたが、倉敷の美観地区にもあるみたいですね。美観地区なら旅行のついでにぜひ立ち寄ってほしいですね。
ここで購入したのがスモークサーモンユッケ弁当でした。これがめちゃくちゃ美味しかったんです。私がスモークサーモン大好きなのを差し引いても圧倒的な美味しさでした。特に燻製が好きなわけではない連れもすごく美味しいと言っていたので間違いないです。程よく薫香がサーモンについており、サーモンの身がぷりぷりで本当に最高すぎます。よくある薄切りのスモークサーモンではなくブロック状に切ってあるのがポイント高いです。
この時から「岡山でおすすめのご飯は？」と聞かれたら私は迷いなく「とののベーコンのサーモンユッケ弁当」を勧めることにしています。
おすすめのご飯を聞かれて困っている人はとりあえずこれを勧めておけば間違いないと思います。ぜひ一度食べてみてください。
楽天でも買えるみたいなので一度食べてみてください。
美味しければぜひ店舗に行っていろいろ食べてみてください。サーモン以外にも豚、猪、シカなどジビエの燻製もあってとても楽しめます。どれもめっちゃ美味しいのですが、サーモンより肉が良い人にはシカの燻製をお勧めします。個人的には豚よりも美味しかったです。脂があっさりしているのに味がしっかりあってとても美味しいです。これまでシカ肉は魚肉っぽくていまいちな印象を持っていましたが、この燻製を食べてから一気にシカが好きになりました。
